Et ve Süt Kurumu’ndan Müdahale: Kurbanlık Fazlası Devlet Alımında

Kurban Bayramı sonrası kırmızı et piyasasında oluşabilecek arz fazlasına karşı devlet, müdahale alımı kararı aldı. Tarım ve Orman Bakanlığı, Et ve Süt Kurumu (ESK) aracılığıyla satılamayan kurbanlıkların belirlenen tavan fiyatlar üzerinden üreticiden alınacağını duyurdu.

Piyasayı regüle etmeye yönelik bu hamle, aynı zamanda karantina bölgelerinde satış yapamayan üreticilerin de zararını minimize etmeyi hedefliyor.

PİYASA DENGESİNE YÖNELİK STRATEJİK HAMLE

Konuya ilişkin açıklamalarda bulunan Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, üreticinin yanında olduklarını belirtti. Yumaklı, “Yalnızca satılamayan değil, sevk kısıtlaması nedeniyle pazara çıkarılamayan hayvanlar da alım kapsamına alınacak,” dedi.

Bu uygulama, bir yandan üreticinin zarar etmesini önlerken, diğer yandan piyasada oluşabilecek aşırı arz kaynaklı fiyat düşüşlerinin önüne geçmeyi amaçlıyor.

KARKAS KİLO FİYATLARINDA DEVLET TAVANI

Et ve Süt Kurumu’nun açıkladığı alım fiyatları, piyasa dengesini koruyacak şekilde belirlendi. İşte karkas bazlı tavan fiyat listesi:

SEKTÖREL DEĞERLENDİRME: ET FİYATLARI İSTİKRARLI KALABİLİR

Ekonomistler, Et ve Süt Kurumu’nun bu müdahalesinin, kırmızı et piyasasında kısa vadeli dalgalanmaların önüne geçebileceğini değerlendiriyor. Geçtiğimiz yıllarda Kurban Bayramı sonrası yaşanan fiyat düşüşleri, üreticiyi zorlarken tüketiciye geçici avantaj sağlamıştı. Ancak bu yıl, arz fazlası Et ve Süt Kurumu tarafından emileceği için fiyatların daha dengeli seyretmesi bekleniyor.

Ayrıca, karantina uygulamaları sebebiyle pazara çıkarılamayan hayvanlar için de destek verilmesi, tarım ekonomisinde güven unsurunu güçlendiriyor.

BAŞVURU SÜRECİ VE BELGELER

Destekten yararlanmak isteyen üreticilerin aşağıdaki belgelerle il/ilçe tarım müdürlüklerine başvurmaları gerekiyor:

• Hayvanlara ait kulak küpesi ve kimlik belgeleri

• Veteriner sağlık raporu

• Pazar yeri kirası belgesi

• Nakliye faturası

Tüm işlemler, TÜRKVET sistemi üzerinden dijital ortamda doğrulanacak.

EKONOMİK ETKİSİ NE OLUR?

Devletin bu tür alımlarla piyasaya yön verme kapasitesi bir kez daha test ediliyor. Eğer süreç beklendiği gibi işlerse, üretici motivasyonu korunacak, fiyatlar istikrarlı kalacak ve kırmızı et sektöründe yılın ikinci yarısına dair daha net projeksiyonlar yapılabilecek.

Bu müdahale aynı zamanda gıda enflasyonunun kontrol altında tutulmasına da katkı sağlayabilir. Zira bayram sonrası et fiyatlarında yaşanabilecek keskin iniş-çıkışlar, tüketici güvenini ve fiyat algısını etkileyebiliyor.(Haber Merkezi)